სურსათში ტრანსცხიმის განსაზღვრის მიზნით, სურსათის ეროვნული სააგენტოს ინსპექტორებმა, მთელი ქვეყნის მასშტაბით, სხვადასხვა დასახელების სურსათის (სპრედი, მარგარინი, საკონდიტრო ნაწარმი, ჩიფსი, მაიონეზი, რძის შემცველი პროდუქტი) 40 ნიმუში აიღეს. ინფორმაციას სააგენტო ავრცელებს.

„ლაბორატორიული კვლევის შედეგად დარღვევა არ გამოვლინდა.

სურსათის ეროვნული სააგენტოს უფროსის მოადგილის, ვასილ ბასილაძის, განცხადებით, დარღვევების მინიმუმამდე შემცირება იმ კომპლექსური მიდგომის შედეგია, რომელსაც სააგენტო ახორციელებს - რისკის შეფასებისა და ანალიზის საფუძველზე გააქტიურდა ბიზნესსექტორთან კომუნიკაცია და გაიზარდა აღებული ნიმუშების რაოდენობა.

სურსათში ტრანსცხიმის შემცველობის განსაზღვრის მიზნით გამოკვლეულია:

· 2017 წელს - 136 ნიმუში, დარღვევა- 13 (მცენარეულ ცხიმზე დამზადებული საკონდიტრო ნაწარმი);

· 2018 წელს - 210 ნიმუში, დარღვევა -3 (შოკოლადის კანფეტი, თაფლაკვერი);

· 2019 წელს - 150 ნიმუში, დარღვევა-6 (კანფეტი, ვაფლი, მდნარი მცენარეული ცხიმი);

· 2020 წელს - 134 ნიმუში, დარღვევა - 2 (მდნარი მცენარეული ცხიმი, მოჭიქული კანფეტი).

მიმდინარე წელს დაგეგმილია 124 ნიმუშის გამოკვლევა.

იხილეთ ბმული https://nfa.gov.ge/Ge/News/Details/331

„სურსათში ტრანსცხიმის ნორმის განსაზღვრის შესახებ“ საქართველოს მთავრობის #262 დადგენილება 2017 წლის პირველ აგვისტოს ამოქმედდა. კანონმდებლობის მიხედვით, სურსათში ტრანსცხიმის შემცველობა 100 გრამ მცენარეულ ცხიმში არ უნდა აღემატებოდეს 2 გრამს, ხოლო ჩვილ ბავშვთა და სკოლამდელი ასაკის ბავშვთა კვებისთვის განკუთვნილი სურსათი ტრანსცხიმს არ უნდა შეიცავდეს. აღნიშნული დადგენილებით განსაზღვრულ მოთხოვნებთან შეუსაბამობის შემთხვევაში, ბიზნესოპერატორი ვალდებულია, სურსათი ამოიღოს რეალიზაციიდან და გაანადგუროს, წინააღმდეგ შემთხვევაში, დაჯარიმდება 1000 ლარით.

ტრანსცხიმი არის ცხიმოვანი მჟავა, რომელიც წარმოიქმნება საწარმოო პროცესში ცხიმების ნაწილობრივი ჰიდროგენიზაციის დროს. ხშირად იყენებენ რძის შემცველ პროდუქტებში, მაგალითად, მარგარინში, სპრედში, ნაყინში, საკონდიტრო ნაწარმში, სწრაფი კვების პროდუქტებში და სხვა“ – ნათქვამია ინფორმაციაში.